Rodrigo Castañeda atribuyó el resultado a políticas públicas sostenidas, mayor protección social, producción y abastecimiento. El país pasó de una prevalencia de subalimentación cercana al 8.3 % en 2020 a menos del 2.5 %, según los datos presentados durante el encuentro.
Santo Domingo.– República Dominicana alcanzó la meta de Hambre Cero al reducir la prevalencia de subalimentación a menos del 2.5 % de la población, nivel que le permitió salir del denominado Mapa del Hambre de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El representante de la FAO en el país, Rodrigo Castañeda, felicitó a República Dominicana por el resultado y sostuvo que el avance no responde a una circunstancia coyuntural, sino a la continuidad de políticas públicas y acciones desarrolladas durante la administración del presidente Luis Abinader.
El reconocimiento se produjo durante la apertura de la XI Reunión de la Red Regional de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos de América Latina y el Caribe (SPAA 2026), que se celebra del 11 al 13 de agosto con delegaciones de distintos países de la región.
¿Qué significa que República Dominicana alcanzó la meta de Hambre Cero?
El dato central presentado durante el encuentro es la reducción de la prevalencia de subalimentación.
Según las cifras expuestas, el indicador se encontraba alrededor de 8.3 % en 2020 y actualmente está por debajo del 2.5 %.
Ese umbral es particularmente importante porque la FAO utiliza el valor inferior al 2.5 % como límite estadístico de reporte para la prevalencia de subalimentación.
Abinader presentó el resultado como uno de los avances sociales alcanzados por República Dominicana, aunque advirtió que no debe interpretarse como el final de los esfuerzos contra el hambre.
“Hoy podemos decir que la República Dominicana ha alcanzado la meta de Hambre Cero. Pero quiero manifestarlo con absoluta claridad: este no es un punto de llegada. Es un nuevo punto de partida”, expresó.
FAO: el resultado no se produjo por casualidad
Castañeda relacionó la reducción del hambre con una combinación de factores que incluyen crecimiento económico, ampliación de la protección social, incremento de la producción y el abastecimiento y liderazgo institucional.
El representante de la FAO consideró que el resultado tiene importancia tanto para el Estado como para las instituciones y el sector productivo.
“Hoy día la República Dominicana lo resolvió y eso tiene un gran valor para el Estado dominicano, para las instituciones y para el sector productivo empresarial. En nombre de la FAO, mis felicitaciones”, manifestó Castañeda.
El funcionario internacional insistió, sin embargo, en que alcanzar el indicador representa un punto de partida para enfrentar otros desafíos relacionados con la alimentación y nutrición.
Entre ellos mencionó la obesidad en adultos y el elevado costo de una dieta saludable.
Abinader: “Hablar de seguridad alimentaria es hablar de dignidad”
Durante su intervención, el presidente Abinader sostuvo que garantizar alimentos suficientes, nutritivos y de calidad trasciende los indicadores económicos.
“Hablar de seguridad alimentaria no es hablar solamente de producción o de abastecimiento. Es hablar de dignidad. Es hablar de justicia social”, afirmó.
El mandatario planteó que mantener los avances requerirá continuar fortaleciendo los sistemas de producción y abastecimiento.
También señaló la necesidad de acercar productores y consumidores, apoyar la agricultura familiar y mejorar las oportunidades para pequeños y medianos productores.
¿Qué podría poner en riesgo los avances?
Uno de los elementos centrales del discurso presidencial estuvo dirigido precisamente a lo que ocurrirá después de alcanzar la meta.
Abinader identificó los fenómenos climáticos extremos, conflictos geopolíticos, alteraciones de las cadenas logísticas y aumentos en los precios de los alimentos entre las amenazas capaces de afectar la seguridad alimentaria.
Frente a estos riesgos, defendió la necesidad de contar con instituciones más fuertes y sistemas de abastecimiento eficientes.
El mandatario también destacó las compras públicas como instrumento para garantizar abastecimiento y, simultáneamente, generar oportunidades económicas en las comunidades rurales.
INESPRE asegura que RD produce el 87 % de los alimentos que consume
Otro dato destacado durante la actividad fue ofrecido por el director ejecutivo del Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE), David Herrera Díaz.
El funcionario afirmó que República Dominicana produce actualmente el 87 % de los alimentos que consume, resultado que vinculó con el respaldo gubernamental al sector agropecuario.
Herrera Díaz y otras autoridades del área entregaron un reconocimiento a Abinader por alcanzar la meta de Hambre Cero y por el respaldo otorgado a las políticas de seguridad alimentaria.
El director del INESPRE destacó además la importancia de los sistemas públicos de abastecimiento y comercialización para mejorar el acceso a los alimentos y enfrentar las presiones inflacionarias.
Agricultura atribuye resultados a planificación y coordinación
El ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat, consideró que la seguridad alimentaria ha sido colocada entre las prioridades nacionales durante la administración de Abinader.
A su juicio, los avances han requerido coordinación entre las autoridades, los productores y los diferentes integrantes de la cadena agroalimentaria.
El desafío ahora será preservar la capacidad productiva y garantizar que los avances estadísticos se traduzcan de manera sostenible en acceso a una alimentación suficiente y saludable para los hogares.
El próximo desafío: no solo comer, sino comer saludablemente
El propio reconocimiento de la FAO abre una segunda discusión.
Reducir la subalimentación no significa que hayan desaparecido todos los problemas relacionados con la alimentación.
Castañeda señaló específicamente desafíos como la obesidad y el costo de acceder a una dieta saludable, además de la necesidad de continuar fortaleciendo la institucionalidad, las normas y programas vinculados con alimentación escolar y nutrición.
Esta diferencia resulta importante: Hambre Cero y seguridad nutricional están estrechamente relacionadas, pero no son exactamente el mismo desafío.
Un país puede avanzar significativamente contra la subalimentación y todavía enfrentar dificultades relacionadas con calidad nutricional, acceso económico a dietas saludables y enfermedades asociadas a una alimentación inadecuada.
República Dominicana recibe delegaciones de 14 países
La reunión SPAA 2026, organizada por INESPRE y la FAO, reúne representantes de Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Paraguay, Perú y Uruguay, además de República Dominicana.
Durante las jornadas se intercambiarán experiencias sobre abastecimiento, comercialización, agricultura familiar, estabilidad de precios y políticas destinadas a mejorar el acceso a los alimentos.
Abinader llamó a aprovechar la cooperación regional para compartir políticas que hayan producido resultados y preparar a los países ante futuras crisis.
“El hambre no se derrota desde una sola institución. Se derrota trabajando todos juntos”, sostuvo.
Para República Dominicana, el reto comienza precisamente después del reconocimiento: conservar una prevalencia de subalimentación por debajo del 2.5 %, proteger la producción nacional y avanzar hacia una alimentación no solamente suficiente, sino también saludable y accesible para toda la población.
Acerca del autor
